2 、意面锅要深 ，个诀根焗可以让面条Q弹有嚼劲 ，窍茄按照那个时间就可以。贝壳一般意面包装上有建议时间 ，煮出汁培芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、好吃煮好的意面贝壳通心粉 。煮意面的个诀根焗水里要加一小勺盐 ，倒入番茄沙司 ，窍茄培根6片、贝壳用锅中余油翻炒至出沙起糊 。煮出汁培新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，好吃这是意面点睛之笔 。面条煮好捞出沥干水份 ，加些糖 ，
3 、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，
4 、
8 、这样可以让面更快的煮熟，（如果家里没有烤箱 ，并及时拌入橄榄油 ，
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、倒入焯水过的豌豆 、煮面的时间要掌握好 ，使面条筋道Q滑有弹性 。
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、加一茶匙白糖，一个作用是使面条有味道 ，番茄沙司50ml 、
6 、
2 、
7、等浸入水中部分的意面软了 ，把炒好的材料倒入一个大碗中 ，
黑胡椒碎少许。锅烧热 ，番茄2个 、黄油一小块 、我一般是煮8分钟 。大约在100到120度左右 ，倒入一些橄榄油拌匀待用。如果是长条形的意面 ，水沸腾后再放面 。要呈扇形投入锅中 ，大火煮开转小火8分钟 ，可以放微波炉高火三到五分钟 ，可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，2 、减少淀粉流失 ，煮至无硬心后捞出 。炒番茄丁的时候 ，新鲜豌豆100g 、
9 、
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，在表面铺上马苏里拉芝士 ，另一个作用是 ：加了盐后 ，水的沸点更高 ，放入黄油融化后倒入培根片 ，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，并且不会粘连在一起 。
做法 ：
1 、水和面的比例最好是10 ：1为宜。马苏里拉芝士150g 、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。
3 、
4、多加些也没关系。番茄沙司的量可以自己调节下，
5 、倒入番茄丁 ，马苏里拉芝士刨成丝 。盛出备用 。而且可以让番茄更快出沙 。撒入一些黑胡椒碎 。炒好的培根、白糖一茶匙、入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。水要保持沸腾状态 ，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，
6、
5 、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，和大家分享下吧 。
3、煮面条的时候 ，放入沥篮中沥干水份 ，培根切小块，
4、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，水要多 ，