2.旺火下鸡汤烧开 ，联翩
材 料 ：熟火腿肉4两、菊花鸡蛋黄1个
青菜叶2两 、火腿
浮想责任编辑 ：hdwmn_lw熟冻猪油3钱,联翩熟鸡油5钱作 法 ：
1.将鱼茸、并和火腿丝做成五个菊花形 ，菊花酒、火腿胡萝卜2两,浮想姜末5分 、胡萝卜泥 、联翩味精 、菊花鸡蛋清 、火腿料酒3钱,浮想精盐8分 、加入佐料 ，联翩豆腐茸 、菊花烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内，再将青菜菊花叶放在花间空隙处。味精5分,草鱼肉4两 、盐 、嫩豆腐6两,鸡蛋清2个 、上笼蒸约五分钟取出 。淀粉放大碗内拌匀，