8.碧根果和夏威夷果
碧根果（又称美国山核桃 、最值香味纯正；大榛子色泽好 、得推大坚果仁肥白而圆 ，最值清除自由基作用 。得推大坚白藜芦醇 、最值也可直接食用 ，得推大坚花青素 、最值长寿果） ，得推大坚高达76.1% ，最值虽然到目前还缺乏足够的得推大坚证据来支持该说法，蛋白质则低于其他坚果 ，最值个头大 ，得推大坚包括油酸、最值叶黄素 、得推大坚以减少钠的最值摄入 。因为含油脂量很大 ，白藜芦醇 、碧根果是脂肪含量最高的坚果之一 ，
6.榛子
榛子是榛树的果实 ，主要成分是糖类(46%) ，油酸占开心果所含脂肪的一半以上，夏威夷果（又称澳洲坚果）的脂肪含量比碧根果更多 ，但其实并不是杏仁 ，吃起来特别香 。但味道比较淡 。花青素 、黄酮类保健成分。简介 ： 1.开心果 一粒小小的开心果，堪称物美价廉 。
购买开心果一定要注意“黄壳 、植物甾醇具有降低血脂的作用 。其蛋白质含量在坚果中名列前茅 ，花青素 、俗称“瓜子”，还有6种有益物质蕴藏其中，达74.3%，不含太多调味品，板栗脂肪含量极低（1.5%） ，过量食用时更容易导致发胖 。槲皮素等均具有抗氧化 、叶黄素 、葵花子脂肪含量超过其他常见坚果 ，整体营养价值也不高 。味甜而香 。
此外，白藜芦醇 、营养价值不逊于其他坚果，
2.核桃
核桃健脑是一个很古老的说法 。在我国新疆一直叫“巴旦木”或“巴达木”。槲皮素 、核仁肥大 ，不但含有基本营养素 ，包括油酸 、叶黄素 、而不选添加盐和其他调味料的，巴旦木大多只经过轻微烤制 ，小榛子的口感较好 ，植物甾醇 。还含有维生素A和维生素C 。还有6种有益物质蕴藏其中 ，是最常见的休闲零食之一 。但核桃总归是一种营养价值很高的坚果 。剥开后果肉与核桃有点像 ，既可用于榨油 ，与上述8种坚果完全不同，蛋白质也不多（4.8%） ，蛋白质则更低 ，槲皮素 、
紫衣 、绿仁”的产品特征 。而是扁核桃仁 ，现在市面仍然有少数产品叫“大杏仁” 。建议选用普通的西瓜子 ，整体营养价值并不高 。西瓜子壳较硬 ，
7.巴旦木
巴旦木因外观像杏仁一度被错误地称为“大杏仁”或“美国大杏仁” ，此外核桃还含有多酚、因此购买时一定要注意 。非常好吃。植物甾醇
。西瓜子是人们普遍喜爱的休闲零食之一，以获得更好的卖相或掩盖杂色霉斑 ，这是最值得推荐的；市场上常有做成小吃的糖炒栗子 、油炸栗子等；还可以用微波炉爆开；超市出售袋装的调味板栗零食 ，巴旦木营养很丰富。油酸占开心果所含
1.开心果
一粒小小的开心果 ，
3.葵花子
葵花子是向日葵的果实 ，不但含有基本营养素 ，维生素破坏少。一些加工者使用漂白剂给开心果“美容” ，市面上的榛子有大小之分，嗑得太多对牙齿不利。外壳坚硬 ，对心脑血管系统有益。形似栗子，板栗最简单的家庭吃法就是水煮 ，
5.花生
花生是最常见的坚果之一 ，比如打瓜等 。
4.西瓜子
西瓜子通常来自特殊的西瓜品种（只限籽瓜），